友人が食べたいと言っていた
ホッケンミー屋さん
ミシュランにも何度も載っていたらしい。
おじさんが1人で
せっせと開店準備をしているのが見える。
10:30開店を待っていたら
10:25にはもう行列ができていた。
以前はサイズごとに
$4 $5 $6の値段だったのに
今は1ドルずつ値上がりの
$5 $6 $7に。
1番小さい$5で充分な大きさだった。
($6でも大して変わらなかったけど)
待ちに待ったホッケンミー。
……
う、うまい
麺が短く切られているのが個人的に残念だが
海鮮のダシがきいていて美味しい。
麺もそうだし、ちゃんぽん麺食べてるみたい。
すだちをかけて食べるとより美味しい。
この量で5ドルはもはや得した気分である。
行列ができているお店にいけば
外れる事はほぼないねシンガポール🇸🇬
