三宝亭/オーチャード

いつも伊勢丹に入る時に行列を作るお店がある

新潟ラーメンの三宝亭。

 

行ってみた。

 

日本の食べログをみると

新潟にある三宝亭は定食屋さん

みたいな感じなのに

 

シンガポールの三宝亭は

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めちゃくちゃ洒落ていた

 

日本人の声も店内で結構聞こえたので

美味しいんだろうなと勝手に想像。

 

頼んだのは

新潟醤油ラーメンと

こってり背脂ラーメン

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ちなみに、こってり背脂ラーメンの

英語表記にご注目頂きたい

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いや伝わらんだろ

 

まあいいや、実食!

 

醤油ラーメンはあっさりしている☺️

 

豚骨系が多いシンガポール

(我が家がそういう系を選んでるだけ…?)

なのにここは非常にあっさりしていて斬新。

定期的にこのあっさりを求めてしまいそう。

 

行きつけになりそうなお店でした。

おしまい。